HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking: Myhrvold, Nathan

Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking: Myhrvold, Nathan。Modernist Cuisine - Modernist Cuisine。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking Review。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。出版と同時に米国で購入しました。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。楽しんで頂けると嬉しいです。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。81I5SHXLpNL._AC_UF350,。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。洋書 BESM D20 Revised Edition。洋書 Rainer Maria Rilke: Masks and the Man。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。【中古・洋書】DALI/TASHEN　大型全集1904-1989。male appeal 1 & 2 フロレステン・ホルヴァート。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。洋書 PUBLIC EDUCATION: AN AUTOPSY。希少❗️【JAMIE MORGAN: 1985 BUFFALO】レイ・ペトリ作品集。よろしくお願いいたします。The Emperor's Pearl ロバートファンヒューリック 　ロシア語。洋書 ESSAYS IN THE THEORY OF EMPLOYMENT No173。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。Morphosis design peak09　建築作品集