HOT ! テールドシエル ＆YOKAワイナリー 余香 シャルドネ　2本セット 2024VT ヨカワイナリー 余香シャルドネ2024白

ヨカワイナリー 余香シャルドネ2024白。ヨカワイナリー 余香シャルドネ2024白。メルマガ読者限定】ヨカ・ワイナリー余香 シャルドネ[2024] | ワイン。長野、余市のシャルドネ2本セット＜テール ド シエル Chardonnay シャルドネ 2024 白＞品種：シャルドネ85％、サヴァニャン15％醸造・熟成：ダイレクトプレス、野生酵母。500L樽、228L樽で発酵。10カ月樽熟成。アルコール12%。無清澄、無ろ過、亜硫酸無添加生産本数：1823本香り和柑橘、シトラス。口中ではグレープフルーツ、柑橘類の酸味、 ミネラルの苦みと旨味が余韻が広がる。 2024VTの中で一番ライトで繊細なワインだが滋味深さを感じる。 繊細な日本料理と合わせて頂きたいワインです。＜YOKA WINERY／余香　シャルドネ2024＞2023vtと違って酸もあり、申し分のない完熟したシャルドネを収穫。収穫した後に全房でダイレクトプレス、その2日後にデブルバージュ。タンク内の温度が20度以上になる場合は夜になってタンクを外に出して冷やすなど、北海道ならではの温度管理をしながら順調にアルコール発酵が完了。しかし、MLFが始まらない。春になって始まると思ったが始まらない。6月になってようやく始まり、結果的に想定より長く樽熟成することに。ワインとしては長期熟成タイプ。すぐに抜栓したい場合は冷やして飲むことをお勧めクロネコヤマト着払いクール便にて承ります・未成年の購入はお断り致します。・新品・未開封です。・セラーにて管理しています。・プショネ等のリスクは避けられませんので、味わいの保証は出来かねます。・外観は写真にてご確認頂き神経質な方の購入はお控えください。・トラブル防止の為、返品不可です。・到着日時指定がある場合は必ず購入前にコメントください。購入後の日時指定は対応出来る場合のみ指定させていただきます。よろしくお願い致します。#日本ワイン#テールドシエル#YOKAワイナリー。YOKA WINERY／余香（よか）CHARDONNAY 2024 - 酒屋あだち｜北海道帯広。MACÁN 2018 赤ワイン 750ml。ドンペリニヨン レゼルヴ ド ラベイ ゴールド 1998 ドンペリ　箱付き　木箱。希少　限定　ミナギワ　Waimarama Minagiru ワイマラマ。ブルゴーニュ赤白3本セット。ドンペリ2015 シャンパン。コスデストゥルネル　2007 750ml。ドンペリニヨン 1988 新品未開封　Dom Perignon。あさつゆSauvignon Blanc 2024 Napa Valley。カフェ　ド　パリ　ライチ　6本セット。【セラー保管】シャサーニュ・モンラッシェ 1er クリュ カイユレ 2014。ムルソー デジレ Meursault 2012。Roagna ロアーニャ バルバレスコ ガッリーナ 2016。フランス 白ワイン。ヘス ライオンテイマー LIONTAMER カベルネ ソーヴィニヨン 2018。Roagna ロアーニャ バルバレスコ アルベサニ 2016。Minagiwa Reserve Selection ワイン　果実酒。ワイン Anne Gros Echezeaux Grand Cru 2008。KRUG クリュッグ 2002 木箱 セット CLOS D'AMBONNAY。ブランド: ベラヴィスタ（Bellavista）2019年イタリア、ロンバルディ。Dom Pérignon シャンパン 2004年ヴィンテージ。【極レア】サントリー貴腐ワイン シャトー・リオン1975。Acchi Blanc Tomo Rouge cuvée18 今月まで。赤ワイン　2016　アンザス一級,ビュルランベルグ