HOT ! 北海道 ドメーヌブレス旧ルレーヴワイナリー３本セットバラ売り値下げご遠慮ください 商品カテゴリー ドメーヌ・ブレス《旧ル・レ－ヴ・ワイナリ－》(北海道

商品カテゴリー ドメーヌ・ブレス《旧ル・レ－ヴ・ワイナリ－》(北海道。ドメーヌ・ブレス Domaine Bless (旧ル・レーヴ・ワイナリー) 〈北海道。fa964fb79e0356b036077e911f6667。MIYABI～雅～　2024（赤）先に収穫したドルンフェルダー（全房＆除梗）をセミ・マセラシオン・カルボニックにて自然酵母で発酵させ、後に収穫・除梗したメルローを追加しています（ＭＣ約３週間）。ル・レーヴ・ワイナリー／M I Y A B I ～ 雅 ～2021 (お一人様1本まで。 エアープレスにて搾汁し、ポリタンクにて発酵後、古樽にて熟成させています。Roagna ロアーニャ バルバレスコ ガッリーナ 2016。 ブラックチェリー等の黒系果実にスミレ、クローブ、八角などのスパイスのニュアンスも感じられます。フランス 白ワイン。瑞々しい酸と果実味、繊細なタンニンにより心地よく長い余韻をお楽しみいただけます。ヘス ライオンテイマー LIONTAMER カベルネ ソーヴィニヨン 2018。 ぶどう：ドルンフェルダー、メルロー発酵：ドルンフェルダー全房＆除梗、メルロー除梗、ポリタンクで セミ・マセラシオン・カルボニック後、古樽で9ヶ月、一部ステンレスタンクで熟成。Roagna ロアーニャ バルバレスコ アルベサニ 2016。生産本数:1763本ENISHI～縁～　2024（赤）スパークリングワインとして使用されることの多いムニエですが、密着果で皮が薄いため大変腐りやすい品種でもあります。Minagiwa Reserve Selection ワイン　果実酒。 そのため赤ワイン用に完熟まで収穫を伸ばすのは大変リスクが高く、世界的にもムニエを使用した赤ワインは少なく一部地域でしか醸造されていません。ワイン Anne Gros Echezeaux Grand Cru 2008。 淡いルビー色で赤系果実、梅やバラなどの香りと、ムニエのやわらかい酸味・果実感、ピノ・ノワールの骨格がバランスよくまとまっています。KRUG クリュッグ 2002 木箱 セット CLOS D'AMBONNAY。 うす旨系でじわじわ感じる旨味と繊細で上品タンニンが感じられる仕上がりとなっています。ブランド: ベラヴィスタ（Bellavista）2019年イタリア、ロンバルディ。ぶどう：ピノノワール51％、ムニエ49％発酵：ムニエ及びピノ・ノワール除梗、ステンレスタンクにて セミ・マセラシオン・カルボ ニック後、エアープレス機で搾汁、新樽比率33％で9ヶ月熟成。Dom Pérignon シャンパン 2004年ヴィンテージ。生産本数:891本EMI ～咲く　2024（赤）2023年の厳しいヴィンテージとは打って変って、ピノノワールにとっては病気も少なく比較的良いヴィンテージとなりました。【極レア】サントリー貴腐ワイン シャトー・リオン1975。 色合いはルビー。Acchi Blanc Tomo Rouge cuvée18 今月まで。チェリーやフランボワーズなどのアロマや赤いベリーの風味、赤系果実に全房からくるスパイス感もあり程よいタンニンと酸味のバランスが良いワインです。赤ワイン　2016　アンザス一級,ビュルランベルグ。 全房比率約28％、残りを除梗し自然酵母で発酵を開始、３週間のマセラシオン後搾汁し、古樽にて約10か月間の熟成を行っています。日本ワイン2本セット（イレンカ・ヒノデダンケ）。発酵は野生酵母（自然発酵）、ステンレスタンクで発酵、9か月樽熟成。ドゥラモット ブリュット ブラン ド ブラン ミレジメ 2014 2本セット。ぶどう：ピノノワール（栽培：リュットレゾネ）生産本数:1038本アルコール：11.5％